Гречка FEST – 2023

7 вересня 2023 року у місті Малин Житомирської області відбувся третій фестиваль гречки в Україні Гречка FEST – 2023. У ньому взяли участь заступник директора Олена Костенко, завідувач відділу Анатолій Кравчук і завідувач лабораторії Марія Повидало.

Цьогорічний фестиваль, крім розширення знань щодо сучасного стану виробництва, переробки та реалізації гречки у поточному році, мав на меті об’єднати зацікавлені сторони для створення гречаного кластеру. Кластерна система виробництва наразі є важливою складовою економік цивілізованих держав. Тому створення гречаного кластеру – це хоч і нова для України форма співпраці, проте, у майбутньому самі такі кластери будуть визначальними елементами економічного самоврядування в окремих галузях.

Олександр Затолокін, голова правління Центру муніципального менеджменту «Хабітат» (ООН). детально зупинився на особливостях підготовки документів, організації процесу створення кластеру, а також надав поради, тим учасникам, які вже висловили наміри взяти участь у формуванні відповідного кластеру в Україні.

Серед учасників Гречка FEST була Народний депутат України Лариса Білозір, яка підтримала ініціативи представників переробників та виробників гречки, та пообіцяла сприяти у вирішенні нагальних проблем гречкосіїв.

Академік НААН Микола Роїк зосередив увагу учасників на необхідності розширення наукових досліджень із селекції сучасних високопродуктивних та стабільних сортів і гібридів гречки.

Директор СТОВ «Перемога», голова правління виробників насіння в Україні Микола Малієнко акцентував увагу присутніх на важливості підтримки вітчизняних насіннєвих виробників, оскільки існує загроза інтервенції іноземного насіння, у тому числі і з рф, виготовленого в Казахстані, а також канадського.

Від представників переробної галузі виступив директор ТОВ «Білоцерківхлібопродукт» Іван Шилов. Його звернення стосувалося до виробників гречки, які не сумлінного відносяться до вирощування цієї цінної для дитячого та дієтичного харчування культури, оскільки десикація перед збиранням, є неприпустимим агротехнічним заходом для подальшої переробки гречки на крупу. Крім того, Іван Петрович зауважив на тому, що саме вітчизняні сорти є найбільш придатними не лише за продуктивністю, але за смаковими властивостями та корисними якостями.

Учасники фестивалю звернули також увагу не лише на розвиток виробництва і переробки гречки, але й на розвиток громад. Наразі місцеві підприємці є тими, хто забезпечує надання робочих місць, формування місцевих бюджетів, підтримку соціальної інфраструктури. Таким чином, формування кластеру гречкосіїв сприятиме не лише залученню додаткових інвестиційних чи грантових коштів, але й зможе у подальшому позитивно вплинути на залучення коштів від міжнародних організацій для розвитку громад, особливо тих, які приймають внутрішньо переміщених осіб.

Проведений фестиваль гречки, будемо сподіватися, що дасть поштовх для виходу галузі виробництва гречки на новий щабель розвитку.